HUITRES SUR PLACE

Comptez sur nos écailleurs d’huîtres pour apporter
une expérience culinaire unique à toutes les occasions.

L'EXPÉRIENCE IDÉALE!

Notre mission est simple, apporter la générosité de l'océan à votre table avec élégance et excellence. Nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à soutenir les pêcheries locales, garantissant que nos offres sont non seulement délicieuses mais également respectueuses de l'environnement. Qu'il s'agisse d'un rassemblement décontracté ou d'une grande célébration, nous visons à rendre chaque événement spécial grâce à nos services de restauration sur mesure.

Fraiche et prête à servir !

NOS Huîtres Rockefeller

un classique préféré, cuit avec un riche mélange de beurre, d’herbes et de chapelure.

Les huîtres sont bien plus qu’un simple mets délicat,

ILS SONT UN chef-d'œuvre de la nature.

Durabilité

Les huîtres jouent un rôle crucial dans le maintien des écosystèmes marins. Ils filtrent l'eau et fournissent un habitat à d'autres espèces marines.

Valeur nutritionnelle

Riches en zinc, fer et calcium, les huîtres sont non seulement délicieuses mais également riches en nutriments essentiels.

Variétés

Il existe plus de 200 espèces d'huîtres, chacune avec son propre profil gustatif unique, influencé par son environnement.

Histoire

Les huîtres sont appréciées depuis des siècles, avec des preuves d'ostréiculture remontant à l'époque romaine.

  • Durabilité

    Les huîtres jouent un rôle crucial dans le maintien des écosystèmes marins. Ils filtrent l'eau et fournissent un habitat à d'autres espèces marines.

  • Valeur nutritionnelle

    Riches en zinc, fer et calcium, les huîtres sont non seulement délicieuses mais également riches en nutriments essentiels.

  • Variétés

    Il existe plus de 200 espèces d'huîtres, chacune avec son propre profil gustatif unique, influencé par son environnement.

  • Histoire

    Les huîtres sont appréciées depuis des siècles, avec des preuves d'ostréiculture remontant à l'époque romaine.

témoignages

Un service exceptionnel du début à la fin ! Pour notre party de Noël l’équipe a su s’adapter à nos demandes spécifiques en créant un menu personnalisé qui a ravi tous nos invités. La salade de crabe, la dip aux crevettes, les homards avec beurre à l’ail chaud et bien sûr les huîtres ont été un vrai succès. Je referai appel à eux sans hésiter !

Liquidation Marie. - Saint-Jérôme, QC

J’ai fait appel à Huîtres Sur Place pour un événement familial dans un chalet, et je n’aurais pas pu être plus satisfaite. Le service était impeccable, et la fraîcheur des fruits de mer était tout simplement exceptionnelle. Nous avons eu droit à de magnifiques tours de fruits de mer, avec des huîtres, des homards, et d’autres délices qui ont ravi tous les invités. Une expérience inoubliable que je recommande vivement !

Marilyn M. - Wentworth, QC

Nous avons fait appel à Huîtres Sur Place pour notre mariage, et tout était parfait ! Le bar à huîtres a été un véritable succès auprès de nos invités, qui n’ont cessé de nous complimenter sur la fraîcheur et la qualité du service.

Kloé T. - Waterloo, QC

L'Art du Shucking : Plongez dans l'Univers des Huîtres

Découvrez les Secrets de l'Ouverture d'Huîtres comme un Pro

Maîtrisez l'art du shucking avec nos cours exclusifs. Explorez l'histoire des huîtres, les garnitures parfaites et les techniques d'ouverture professionnelles. Nos experts vous guideront à travers une démonstration captivante, avec la possibilité de déguster des boissons alcoolisées.

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